Paparan Topik | Bahan Pokok

Komoditas Daging Sapi: Produksi, Sentra Produksi, Impor, dan Perkembangan Harga Daging Sapi di Indonesia

Konsumsi daging nasional belum sepenuhnya dipenuhi dari produksi dalam negeri karena pertumbuhan populasi sapi dalam negeri masih rendah atau belum optimal. Impor daging pun selalu dilakukan tiap tahun untuk memenuhi kebutuhan tersebut.

KOMPAS/TOTOK WIJAYANTO Sapi-sapi siap potong di Rumah Pemotongan Hewan Pekanbaru, Senin (18/7/2005). Selama satu bulan terakhir, Pekanbaru dilanda maraknya daging sapi potong liar yang dipotong di luar RPH [...]