Foto | Kuliner

Makanan Tradisional Berbahan Baku Kelapa

Buah kelapa adalah bahan baku makanan yang banyak digunakan dalam pengolahan makanan tradisional. Baik untuk makanan berat, camilan atau jajanan pasar.

Oleh Shanty Yulia
KOMPAS/AGUS SUSANTO Getuk dan ande-ande lumut (kanan), makanan tradisional dengan balutan kelapa parut. Getuk berbahan dasar singkong yang dikukus lalu ditumbuk, dicampur gula jawa, dibalut dengan [...]

Artikel Terkait

Foto

1 April 2024
Kaya Manfaat Jamu Tradisional Indonesia

Jamu merupakan warisan budaya bangsa Indonesia yang telah digunakan secara turun temurun dan dikembangkan dari...

Foto

28 Desember 2023
Dodol Betawi, Kelezatan yang Semakin Sulit Dicari

Dodol Betawi memiliki bahan dasar utama berupa tepung beras ketan, santan, dan gula jawa atau...

Foto

26 October 2023
Akulturasi Budaya dalam Kuliner Khas Betawi

Kuliner Betawi adalah hasil percampuran budaya yang datang dari berbagai belahan dunia selama bertahun-tahun, dan...

Foto Lainnya

13 April 2024
Pesona Mesjid Kubah Emas di Kota Depok
11 April 2024
Warkop DKI: Legenda Dunia Lawak Indonesia
8 April 2024
Potret Masjid Raya Sheikh Zayed Surakarta
6 April 2024
Perjuangan Mudik pada Masa Lalu
4 April 2024
Balada Mudik Lebaran dengan Roda Dua
1 April 2024
Kaya Manfaat Jamu Tradisional Indonesia
31 Maret 2024
Nostalgia ke Bioskop Rakyat
30 Maret 2024
Teguh Karya: Sutradara Idealis dengan Karya Terbaik