Foto | Kuliner

Dodol Betawi, Kelezatan yang Semakin Sulit Dicari

Dodol Betawi memiliki bahan dasar utama berupa tepung beras ketan, santan, dan gula jawa atau gula aren. Keunikan dodol ini terletak pada tiga rasa khasnya, yakni ketan putih, ketan hitam, dan durian.

KOMPAS/TOTOK WIJAYANTO Pekerja membuat dodol betawi di industri rumahan Bu Yuyun di kawasan Pasar Minggu, Jakarta, Kamis (30/6/2016). Menjelang Lebaran, produksi dodol di tempat tersebut meningkat [...]
LayananPelanggan
Kompas Kring
Jam Kerja
06.00 - 16.00 WIB

Harian Kompas adalah surat kabar Indonesia yang berkantor pusat di Jakarta. Kompas diterbitkan oleh PT Kompas Media Nusantara yang merupakan bagian dari kelompok usaha Kompas Gramedia (KG), yang didirikan oleh P.K. Ojong (almarhum) dan Jakob Oetama (almarhum) sejak 28 Juni 1965.

Mengusung semboyan "Amanat Hati Nurani Rakyat", Kompas dikenal sebagai sumber informasi tepercaya, akurat, dan mendalam.

Kantor Redaksi
Jalan Palmerah Selatan 26-28
Jakarta Pusat, DKI Jakarta,
Indonesia 10270
Kantor Iklan
Menara Kompas Lantai 2
Jalan Palmerah Selatan 21
Jakarta Pusat, DKI Jakarta,
Indonesia 10270