Paparan Topik | Bahan Pokok

Kedelai: Impor, Konsumsi, Tata Niaga, dan Perkembangan Harga

Indonesia masih bergantung impor kedelai untuk memenuhi kebutuhan bahan baku utama tempe dan tahu yang digemari sebagian besar masyarakat Indonesia. Padahal pada masa Orde baru, Indonesia sudah berhasil swasembada kedelai yang puncaknya dicapai tahun 1992 dengan produksi 1,8 juta ton.

KOMPAS/RADITYA HELABUMI Pekerja menurunkan karung kemasan 50 kilogram berisi kedelai impor di salah satu toko di sentra pembuatan tahu tempe di Semanan, [...]
error: Content is protected !!