Paparan Topik | Bahan Pokok
Kedelai: Impor, Konsumsi, Tata Niaga, dan Perkembangan Harga
Indonesia masih bergantung impor kedelai untuk memenuhi kebutuhan bahan baku utama tempe dan tahu yang digemari sebagian besar masyarakat Indonesia. Padahal pada masa Orde baru, Indonesia sudah berhasil swasembada kedelai yang puncaknya dicapai tahun 1992 dengan produksi 1,8 juta ton.
