bahan pokok – Kompaspedia

Paparan Topik

3 Juni 2024

Potensi Pangan Lokal non-Beras di Indonesia

Diversifikasi pangan lokal mengurangi ketergantungan pada satu jenis makanan pokok seperti beras. Upaya diversifikasi ini akan mampu menopang ketahanan pangan dan meningkatkan kualitas gizi masyarakat.

Foto

7 Maret 2024

Antre Beras dari Masa ke Masa

Fenomena warga harus rela antre untuk membeli beras dengan harga lebih murah tidak hanya terjadi di masa lalu. Di era pemerintahan yang relatif sudah mapan, fenomena ini tetap saja terjadi.

Paparan Topik

22 Februari 2024

Program Food Estate: Dari Rencana Hingga Realitas

Program Food Estate merupakan upaya mengantisipasi kelangkaan pangan dan menjaga pasokan pangan dalam negeri, khususnya kebutuhan beras. Program ini melibatkan dua pendekatan utama yakni intensifikasi dan ekstensifikasi.

Paparan Topik

1 September 2023

Program Pangan Nasional “Food Estate”

Sebagai solusi atas ancaman pangan nasional dan mengusahakan ketahanan pangan, pemerintah pusat menggagas program "food estate". Meski demikian, program ini menuai kritik karena dianggap menciptakan masalah sosial, keseimbangan lingkungan, dan menimbulkan konflik kepentingan.